LA STORIA﷯ L'azienda agricola "Antiche Terre del Salento", rappresenta la continuità di una lunga tradizione contadina che si tramanda dal '400. Patrimonio prezioso dell'azienda sono gli antichi vigneti ad alberello di famiglia di varietà autoctone, che si allevano ancora manualmente, ai quali vengono dedicati ogni giorno lavoro ed attenzione con la cura e la passione di un tempo. La filosofia dell'azienda è che i vini debbano essere eccellenti ma soprattutto unici, dotati della tipicità che solo queste terre bagnate dal mare e baciate dal sole possono esprimere. Avendo una grande fiducia nelle potenzialità dei vitigni autoctoni, vengono recuperate varietà ormai scomparse nonché realizzati vini cru di qualità superiore, ambasciatori del Grande Salento. L'azienda possiede un antico stabilimento vinicolo completo di un piccolo laboratorio di enologia e di enormi cisterne in via S. Antonio angolo via Annibale Cartaginese, nei pressi della stazione ferroviaria di Manduria. Questa struttura risale ai primi del '900, dove per circa un secolo, sono state vinificate uve di qualità: Primitivo di Manduria, ed altre varietà autoctone, presupposto ideale per la realizzazione ed imbottigliamento di eccellente vino rosso e rosato, venduto nelle città del nord Italia oltre che in Francia ed in Svizzera, e dove ancora oggi, sulle orme dell'antica tradizione vitivinicola di famiglia, si continuano a produrre vini che si contraddistinguono per la loro qualità superiore.
IL PATRIMONIO﷯ L'azienda possiede un antico stabilimento vinicolo completo di un piccolo laboratorio di enologia e di enormi cisterne in via S. Antonio angolo via Annibale Cartaginese, nei pressi della stazione ferroviaria di Manduria. Questa struttura risale ai primi del '900, dove per circa un secolo, sono state vinificate uve di qualità: Primitivo di Manduria, ed altre varietà autoctone, presupposto ideale per la realizzazione ed imbottigliamento di eccellente vino rosso e rosato, venduto nelle città del nord Italia oltre che in Francia ed in Svizzera, e dove ancora oggi, sulle orme dell'antica tradizione vitivinicola di famiglia, si continuano a produrre vini che si contraddistinguono per la loro qualità superiore.

I FONDATORI

Avendo una grande fiducia nelle potenzialità dei vitigni autoctoni, vengono recuperate varietà ormai scomparse nonché realizzati vini cru di qualità superiore, ambasciatori del Grande Salento.

 

L'azienda possiede un antico stabilimento vinicolo completo di un piccolo laboratorio di enologia e di enormi cisterne in via S. Antonio angolo via Annibale Cartaginese, nei pressi della stazione ferroviaria di Manduria. Questa struttura risale ai primi del '900, dove per circa un secolo, sono state vinificate uve di qualità: Primitivo di Manduria, ed altre varietà autoctone, presupposto ideale per la realizzazione ed imbottigliamento di eccellente vino rosso e rosato, venduto nelle città del nord Italia oltre che in Francia ed in Svizzera, e dove ancora oggi, sulle orme dell'antica tradizione vitivinicola di famiglia, si continuano a produrre vini che si contraddistinguono per la loro qualità superiore.